Hoy les traigo un post de cocina en colaboración del #SummerTag para AllBloggers. Un helado casero para estos tiempos de calor, es muy sencillo para que nos les de flojera prepararlo, saludable y económico ya que el mango es una fruta de temporada. Espero que lo disfruten tanto como yo.

Ingredientes:

2 mangos grandes*

Agua al gusto (yo le puse 1/2 taza, si le pones demasiada la consistencia quedará como agua y no como helado)

1 limón

Chamoy al gusto (opcional)

Preparación

Iniciamos lavando los mangos y quitándoles la cáscara y el hueso, la forma que le dejes al mango no tiene importancia pueden ser en cubitos o en tiritas como las mías, lo metes a congelar por un par de horas y al sacarlo lo echas a la licuadora con el agua y el jugo de un limón, una vez terminada la mezcla puedes poner chamoy en el interior de tu vaso y poner un poco del helado, luego mas chamoy y mas helado y al final decorar con chile en polvo o bien dejar el puro mango sino eres muy fan del chamoy.

Et voilá! Helado de mango listo para disfrutar.

*Nota: También puedes comprar el mango ya en cubitos congelado que venden en todos los súper y te ahorras tiempo.